Med lång erfarenhet och ett djupt intresse av gamla hantverkstraditioner i olika former och lokalt producerad mat i synnerhet, står gården i Granhammar med butiker öppen för besökare.
I gårdsmejeriet hittar du ost men också annan närproducerad mat. Tanken är att sortimentet ska följa odlingsåren vilket betyder att det varken finns tomater eller isbergssallad i januari men däremot rotsaker och kål. Att "lära sig äta efter säsong" är något man förespråkar i gårdsmejeriet Ostbiten, både med tanke på vår miljö men även för att ge smaklökar och sinnen nya fantastiska upplevelser.
I ateljén som finns i en lada som Ernst Kirchsteiger renoverade i Sommartorpet 2007 kan du slå dig ner en stund framför brasan och ta en fika. Här hittar du även garner i olika färger och blandningar, fårskinn, keramik, blommor efter säsong och mycket mer.
Kommentarer